Zucchine
Caratteristiche principali
Colore: verde chiaro o verde scuro, a seconda della varietà
Forma: allungata e regolare
Profumo: delicato e fresco
Sapore: leggero e gradevole
Consistenza: tenera, compatta e succosa
Origine
Italia
Categoria commerciale
Prodotto ortofrutticolo fresco
Calibro
Variabile in base alla stagione e alla varietà.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto o in frigorifero a temperatura compresa tra 8°C e 12°C.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 17 kcal |
| Carboidrati | 3,1 g |
| Zuccheri | 2,5 g |
| Proteine | 1,2 g |
| Grassi | 0,3 g |
| Fibre | 1,0 g |
| Vitamina C | 17 mg |
Confezionamento
- Vaschette da 500g, 1kg
- Confezioni personalizzabili su richiesta
- Cassette per vendita all'ingrosso
Punti di forza
- Ortaggio versatile e leggero
- Ricco di acqua, vitamine e sali minerali
- Elevata freschezza e qualità
- Selezione accurata della materia prima
Periodo di raccolta
Le zucchine vengono raccolte al raggiungimento della maturazione ottimale per garantire freschezza, consistenza e qualità.
Mesi di raccolta: Aprile - Maggio - Giugno - Luglio - Agosto - Settembre - Ottobre
